Nos despedimos de febrero, el mes más corto del año, aunque en este año tiene un día más, con una nueva receta para una historia.  Estamos en unas fechas en las que Córdoba y Cádiz destacan por su el carnaval. Antes de marcharme a vivir a Madrid, me gustaba perderme por las callejuelas cordobesas siguiendo la música y risas. Si aun no has...

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Hoy es un día perfecto para hornear. ¿No te parece que el aroma que sale del horno cuando se está haciendo algo en él es el más maravilloso que hay? Además, se extiende por toda la casa dándole calidez a nuestro hogar.  Monsieur Accidents y yo nos estamos cuidando últimamente más porque los excesos de las Navidades han pasado factura, y se nota....

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Hoy es el último domingo de febrero y tenemos una cita con el reto #Asaltablogs. En el segundo reto del año, nos toca asaltar el blog de Ònira Dhi, "Dulces Diabéticos". Sus recetas son fáciles de elaborar siguiendo el paso a paso que nos explica tanto con palabras como con imágenes. Os recomiendo que le echéis un vistazo a su amplia cocina sin...

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Hoy vamos a preparar un delicioso e interesante arroz de coco con pesto de ajo negro, un plato con una mezcla de sabores que os va a encantar.  Los ingredientes que necesitamos para cuatro personas son: Para el arroz: 1 lata de leche de coco 1 lata de caldo de verduras 1 lata de agua 1 lata de arroz 1/2 limón sal Pesto...

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Estas navidades pasé por La Central, una librería a la que iba con frecuencia cuando trabajaba en Madrid. Es uno de esos lugares donde te pierdes entre montañas, estanterías y mesas llenas de libros y puedes descansar tomando un café con galletas en el centro la casa palaciega en la que está situada esta librería.  Me gustan los libros ilustrados y en La...

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Me encanta cuando el aroma del pan inunda la casa mientras se está haciendo. Un aroma a cocina, a familia... a hogar. Me relaja, reconforta y me hace sentir bien.  Hay muchos ingredientes que se pueden utilizar y diferentes maneras de hacerlos. Yo suelo utilizar una panificadora pero se puede hacer sin necesidad de utilizarla, aunque requiera más tiempo, al final tendremos una...

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Como ya sabéis, hoy se celebra San Valentín como cada 14 de febrero. Es un día que se dedica a los enamorados, a mostrar a las personas que más queremos nuestro amor por por ellas.  Para esta fecha siempre os propongo un menú para que podáis sorprenderlas y eso es lo que vamos a hacer hoy, un delicioso y sorprendente menú para la...

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El 2019 terminó con tanta intensidad como ha comenzado el 2020, por lo que no he podido compartir con vosotros este post antes. Pero bueno, aquí está por si os da alguna idea para la celebración que hay en unos días.  Para despedir el año siempre celebro una comida con los amigos aprovechado que es mi cumpleaños, por lo que para mí diciembre...

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