La receta que nos ofrece María Hesse para septiembre en la agenda del 2023 Recetas de cine de Tantanfan, en la que viene una receta por mes acompañada de una ilustración preciosa relacionada con una película, es la del Bloody Mary de la película "Drácula".
Una película que había visto en su día y que con este reto mensual que me he propuesto volver a ver.
"Era preadolescente y estaba enamorada de Keanu Reeves. Eso hacía
que quisiera ver todas las películas y Drácula era una de mis favoritas.
Y eso que en ella su personaje me pasaba desapercibido porque
los que realmente me entusiasmaban era el de Mina y el de Lucy.
Sinceramente, ellas solas se bastaban y ojalá hubieran pasado de esos
plastas de tíos. Pero el poder de la sangre lo pudo todo.
Hoy en día, chupar sangre no está bien visto, así que la receta que voy
a dar es la del Bloody Mary, pero con un toque mexicano porque
la verdad es que no soy muy fan del vodka."
¿Me acompañas a elaborar mi versión de este cóctel? Los ingredientes que vamos a necesitar son:
Para el cóctel:
150 ml de zumo de tomate
5 ml de tequila
el zumo de medio limón pequeño
3 gotitas de salsa Perrins
6 gotitas de tabasco al gusto
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra molida
1/2 cucharada de rábano molido
cubitos de hielo
Para la presentación:
unas ramitas de apio
aceitunas
Preparación:
Si no tenemos coctelera, usamos una jarra. Echamos primero los cubitos de hielo y los movemos con la cuchara para que enfríen el recipiente. Retiramos el exceso de agua.
Echamos el zumo de limón, el de tomate, el tequila, las gotas de tabasco, la sal, la pimienta, la salsa Perrins y el rábano molido y lo movemos bien.
Con estas cantidades hemos podido servir dos o tres copitas de este cóctel.
Presentación:
Vertemos nuestro Bloody Mary en un vaso o copa y añadimos el apio y las aceitunas. Listo para disfrutar de una tarde de película viendo Drácula de Bram Stoker mientras saboreas este espectacular Bloody Mary.
¿Qué te perece esta receta? ¿Cómo sueles preparar este conocido cóctel? ¿Utilizas vodka o tequila? ¿Cuál es el ingrediente secreto que le añades para darle tu toque personal?
Si te ha gustado esta receta, puede que también te guste la del Cóctel de frambuesa o la del Agua de Valencia.
Bon appétit!
