Estamos en mayo, el mes de las flores, las cruces, los patios y la Feria de Córdoba. Así que no puedo pasar la ocasión de hablar sobre mi ciudad. Haré un recorrido por los mis rincones favoritos, espero que os guste. Comenzamos el recorrido por Córdoba... El mes de mayo empieza con las cruces, el primer fin de semana. Solo se puede disfrutar de esta fiesta en...
En un cumpleaños infantil suele haber demasiadas chucherías para los niños y, aunque por un día no pasa nada, en nuestra casa no solemos tener chuches y nos gusta disfrutar más de otras cosas como la fruta, por ejemplo. Así que para el cumpleaños de Ma Petite Chloé vamos a preparar una fuente de fruta, pero dándole un toque más atractivo para los...
Es curioso que he tenido que conocer una receta de Granada en Francia, gracias a que cada familia ha llevado a la reunión familiar en Semana Santa, algo de comida para compartir. Así, Delfi y Santiago llevaron una ensalada que la familia del tío de Monsieur Accidents suele hacer en Semana Santa en Orce (Granada). ¿Sabéis cuál es el origen de este plato? El Remojón...
Esta Semana Santa hemos estado en Francia pasando unos días con la familia y, como suele ser habitual, me he traído algunas recetas familiares. Una de ellas es esta crema de chorizo para untar que está buenísima. ¿Sabes cuál es el origen de esta crema? La tartinade es una palabra de origen francés que se refiere a una variedad de pastas o salsas para untar...
Uno de mis mejores recuerdos con mi abuelo Rafael es cuando llegaba de Córdoba a La Casilla (en Adamuz), me bajaba del coche y mi abuelo me llevaba al huerto, paseábamos mirando lo que tenía cultivado en ese momento y, cuando pasábamos por las alcachofas, cogía una, me explicaba cómo se sabía si estaban listas para cogerlas y me la daba a probar....
