Ya es una tradición despedirnos de noviembre con una receta para elaborar una intrigante historia basándonos en una novela de Mari Jungstedt. ¿Qué puedo decir del mes que dejamos atrás? Has sido un mes complicado, como ya sabéis, la salud no nos ha acompañado mucho, pero, pasado el susto, nos estamos recuperando poco a poco. Gracias a todos por vuestros mensajes y llamadas. Eso no nos ha...

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Estamos a final de mes cuando suelo compartir y elaborar con vosotros la receta que nos ofrece María Hesse para dicho mes. Para Noviembre Hesse nos sugiere en su agenda del 2023 Recetas de cine de Tatafan, en la que viene una recta por mes acompañada de una preciosa ilustración relacionada con una película, y la de este mes es la de la...

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La vi marchar, corriendo bajo la lluvia, huyendo del monstruo en el que me había convertido.  Se despertó con la misma pesadilla de siempre, el último recuerdo que tenía de ella. Era su castigo y por eso no se lo había contado nunca a nadie. De contarlo, debería contar todo lo que le hizo y eso lo dejaría en un muy mal lugar....

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Las cremas para untar en pan son muy recurrentes para preparar unos entrantes o simplemente para una noche de peli y manta acompañada de snacks y otros platos sencillos y fáciles tanto de hacer como de comer. Y si además, estos platos están llenos de nutrientes y sabor, mejor que mejor. Por eso, cuando encontré la receta de una crema de lentejas para tapear,...

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Me gusta el otoño, nos ofrece tonalidades diferentes, aromas y productos de temporada que llegan a nuestras casas para que podamos hacer elaboraciones que nos hagan disfrutar más de esta estación del año. Las setas son las reinas, me gusta salir a recogerlas en buena compañía. Aún no he ido con Ma Petite Chloé y este año lo vamos a hacer, creo que será...

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El otro día invitamos a mi amigo Carlos y su familia a merendar. A él le encanta el Strudel de manzana y lo hace muy rico. Para la ocasión, preparé un Strudel de nueces y albaricoque que le gustó porque sirvió dos veces más. Hoy quería probar otra receta de este delicioso dulce que pudiera sorprenderle. Y pensando, me acordé de la receta "Strudel -...

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Hoy vamos a cocinar una receta húngara que se elabora con pocos ingredientes y no te dejará indiferente con su sabor y aroma.Para ello, nos vamos a basar en la receta "Chicken pörkolt with galuska" que viene en el libro "Budapest Bites. Spicy & sweet hungarian home cooking" de Zsófia Mautner y de la editorial Libri. El pörkolt es un guiso de carne espeso cocinado a fuego...

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