Pequeños Accidentes

Camembert horneado en airfryer

2024

Jardín Botánico de Alcalá de Henares. Claro de bosque: Taller de aves

El pasado 23 de noviembre asistimos a un taller organizado por Claro de bosque. Se trata de un taller para toda la familia en el que Belén y Bárbara prepararon diferentes actividades relacionadas con las aves.

Este es el segundo taller que hacemos en este enclave tan bonito como es el Jardín Botánico de Alcalá de Henares.

Es un taller con una duración aproximada de entre hora y media y dos horas. No es necesario llevar nada de casa, aunque nos llevamos algo de picar por si Ma Petite Chloé le entraba hambre.

Comenzamos con una canción de bienvenida saludando a la madre tierra en la que todos participamos. Como ya habíamos estado en el Taller de flotabilidad y creación de barcos, nos sabíamos la canción. Nos parece una bonita forma de comenzar el taller.

Después, Bárbara nos leyó un cuento relacionado con lo que a continuación íbamos a hacer. "Pájaro amarillo" es un cuento de Olga de Dios y Apila Ediciones. Es un relato sobre el valor de compartir, que invita a cuidar el planeta donde vivimos y a liberar nuestras ideas por el bien común.

Belén nos habló sobre la migración, así como de las diferentes aves que podemos encontrar en la zona y sus características. Hablaron sobre el carbonero con un plumaje negro y amarillo que no migra; las abubillas con crestas; las cigüeñas; y el milano real, que pudimos ver sobrevolando nuestro grupo de pequeños exploradores.

Luego buscamos piezas de diferentes puzles por varias zonas del Jardín Botánico. Cuando localizamos todas las piezas, nos dividimos en grupos y cada uno formamos dos puzles diferentes, uno de un ave y el otro con el nombre. A nosotros nos tocó el grupo morado con la abubilla. Después fuimos viendo los puzles del resto de compañeros.

Nos topamos con un madroño y todos los peques pudieron probar la fruta, en el caso de Ma Petite Chloé fue la primera vez, puesto que no conocía este árbol y sus frutos.

Luego hicimos un comedero para pájaros con una piña, crema de cacahuete y semillas. La atamos con hilo y la colocamos en las ramas de los árboles para que los pájaros pudieran disfrutar del manjar.

Pudimos sentarnos en un mirador para ver si veíamos alguna de las aves de las que habíamos hablado anteriormente.

Y para finalizar, nos despedimos en un lugar muy especial, alrededor de un inmenso árbol cantando la canción con la que habíamos comenzado el taller, "Oma Oma", un canto que invoca a la sabiduría de nuestros ancestros musicales y que facilita la comunicación entre los niños y sus padres. Puedes escuchar la canción aquí.

Nos gusta la naturaleza y estos talleres nos dan la oportunidad de pasar un buen rato en familia y disfrutar una mañana agradable en contacto con ella. Después de pasar cinco días con la rutina diaria, Claro de bosque nos brinda un ratito de conexión familiar y de disfrute al aire libre.

Te recomiendo que, si tienes peques, te animes a venir a uno de estos talleres. La cuota del taller incluye la entrada al Jardín Botánico, con lo cual, una vez finalizado el taller, si queréis, podéis quedaros disfrutando del entorno hasta la hora del cierre del recinto que es a las 14.30 h.

Nosotros nos solemos quedar y seguir disfrutando de la naturaleza. En este caso, abrazamos al enorme árbol recibiendo sus propiedades y beneficios y le dimos las gracias (Shinrin Yoku o Baños de bosque). Luego fuimos a comprobar si los pájaros habían comido algo de los comederos que le habíamos puesto en los árboles. Y terminamos sentados en el mirador buscando aves.

Te recomiendo que visites este lugar lleno de vida en el que los más pequeños de la casa aprenderán además de disfrutar del entorno. Puedes encontrar una zona de merenderos donde puede disfrutar de un picnic. Además, hay zonas donde los más pequeños pueden jugar.

Me quedo con su lema de Claro de bosque: «Dime, y lo olvido. Enséñame, y lo recuerdo. Involúcrame, y lo aprendo».

Nos vemos en el siguiente post.

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por Mes Petits Accidents

cuento

Un paseo por el bosque

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El último acto (Receta para una historia nº89)

Nos despedimos de noviembre y le damos la bienvenida a diciembre con una nueva receta para una historia.

Como suele ser habitual, este mes ha estado lleno de celebraciones y reuniones familiares y amigos. Empezamos con Halloween y el Día de Todos los Santos. Seguimos con Thanksgiving Day o Día de Acción de Gracias, momento que aprovechamos para dar las gracias por todo lo bueno que nos ha pasado durante el año. Y terminamos el mes con mi primera celebración de cumpleaños, rodeada de amigos y familia.

Y, como ya es tradición, para la propuesta del mes de noviembre me he basado en otra de las novelas de Mari Jungstedt, en esta ocasión, en el décimo volumen de la exitosa serie del inspector Anders Knutas, "El último acto".

¿Conocéis a esta escritora y sus novelas? Es una de las mejores escritoras de novela policíaca, sus libros y personajes me fascinan, es una persona encantadora con la que he tenido el gusto de hablar tanto en inglés como en castellano. Como ya he dicho en muchas ocasiones, soy muy fan de Mari Jungstedt.

Otras reseñas que he hecho sobre novelas de la serie Gotland de esta popular escritora de novela policíaca que os recomiendo son: Nadie lo ha visto, Nadie lo ha oído, Nadie lo conoce, El arte del asesino, Un inquietante amanecer, La falsa sonrisa, Doble silencio, Un juego peligroso y La cuarta víctima.

Los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar una inquietante receta llena de costumbres suecas con un toque de misterio donde descubrir y "Mientras tanto, entre bastidores actúa el culpable, que pretende dirigir el último acto." son:

1 cuerpo sin vida

1 polémica escritora de uno de los principales periódicos de Suecia (Opcional: Erika Malm)

1 habitación de un hotel en Visby

1 gran interés mediático

1 investigación compleja

1 taza de pistas que apuntan a diferentes direcciones

1/3 de taza de amenazas de un grupo neonazi

1/3 de taza de motivos para asistir a una representación teatral la noche antes de la muerte

1 amante secreto

1 comisario (Opcional: Anders Knutas)
1 subcomisaria (Opcional: Karin Jacobsson)

1 viaje a Gran Canarias

1 pista de los responsables de un antiguo asesinato

1 temporada en el sur de la isla

1 periodista (Opcional: Johan Berg)

1 trabajo en paralelo con la policía

1 intento de recuperar la vida después de la tragedia familiar que golpeó a la familia

A principios de julio, un antiguo teatro de Gotland que se convierte en el escenario un asesinato. Para ello, introducimos el cuerpo sin vida de una polémica escritora de uno de los principales periódicos de Suecia (Erika Malm) en una habitación de un hotel en Visby, que despierta gran interés mediático. Y añadimos las pistas que apuntan a diferentes direcciones, hacia las amenazas de un grupo neonazi, los motivos de la víctima para asistir a una representación teatral la noche antes de su muerte y las huellas de un amante secreto.

Rallamos la piel de la naranja y la agregamos a esta investigación compleja dirigida por un comisario (Anders Knutas) y una subcomisaria (Karin Jacobsson). Exprimimos el zumo y lo vertemos también en el cazo.
Cocinamos a fuego lento durante un viaje al sur de la isla Gran Canaria para seguir la pista de los responsables de un antiguo asesinato. Y cuando los arándanos estén tiernos, aplastamos con ayuda de una cuchara o espátula. Removemos y dejamos cocinar hasta que espese, removiendo de vez en cuando.
Apartamos del fuego y vertemos en un bote el periodista (Johan Berg) que está trabajando en paralelo con la policía, al tiempo que intenta recuperar su vida después de la tragedia familiar que golpeó a su familia. Dejamos enfriar antes de taparlo y guardarlo.

Como la hemos guardado en un bote de cristal con tapa, lo llevamos a la mesa y, por ejemplo, podemos utilizarlo para darle color y sabor a nuestros desayunos.

¿Cuál es tu historia? Ya sabes que tienes un mes para macerar la idea y preparar una deliciosa mermelada de arándanos rojos e invitarnos a probarla.

Bon appétit! ¡Feliz mes de diciembre!

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por Mes Petits Accidents

2024

Jardín Botánico de Alcalá de Henares. Claro de bosque: Taller de flotabilidad y creación de barcos

Tenemos la suerte de que en nuestra zona hay muchas actividades para los más pequeños. Por ejemplo, el pasado 9 de noviembre asistimos a un taller organizado por Claro de bosque, gracias a Isabel, la mamá de Luz, una amiga de Ma Petite Chloé, que nos dio a conocer estos talleres tan interesantes.

Se trata de talleres para toda la familia. En este, Raquel y Bárbara prepararon diferentes actividades relacionadas con la flotabilidad y la creación de barcos.

Es un taller con una duración aproximada de entre hora y media y dos horas. No es necesario llevar nada de casa, aunque nos llevamos comida para Ma Petite Chloé.

Comenzamos con una canción de bienvenida saludando a la madre tierra en la que todos participamos. ¡Con lo que nos gusta cantar a nosotros! Fue una bonita forma de comenzar el taller.

A continuación, Bárbara nos leyó un cuento relacionado con lo que a después íbamos a hacer. "¡Navega, caracol!" es un cuento de Armando Quintero y Andrés Letria de OQO Editora. Aquí tienes la sinopsis: "Acababa de llover y el sol se escondía tras una nube gris. «Bonito día para navegar», concluyó Caracol. Decidido, zarpa en una hoja grande. Cierra los ojos y sueña que navega por un río caudaloso, hasta que su particular barco encalla. Pero con esta aventura conocerá cinco nuevas razones verdes y cantarinas para acabar la travesía más feliz que cuando la inició."

Luego buscamos cosas a nuestro alrededor para echarlas en unos boles con agua y comprobar si flotaban o no.

Seguimos buscando cosas del entorno que nos ayudaran a hacer nuestro propio barco y comprobar si flotaba en el estanque.

Nos gusta la naturaleza y estos talleres nos dan la oportunidad de pasar un buen rato en familia y pasar una mañana agradable en contacto con ella. Después de estar cinco días con la rutina diaria, Claro de bosque nos brinda un ratito de conexión familiar y de disfrute al aire libre.

Este es el primer taller que hacemos en este enclave tan bonito como es el Jardín Botánico de Alcalá de Henares (Madrid). Si tienes peques, te recomiendo que te animes a venir a unos de estos talleres. La cuota del taller incluye la entrada al Jardín Botánico, con lo cual, una vez finalizado el taller, si queréis, podéis quedaros disfrutando del entorno hasta la hora del cierre del recinto que es a las 14.30 h.

Nosotros nos quedamos a seguir disfrutando de la naturaleza. Te recomiendo que visites este lugar lleno de vida en el que los más pequeños de la casa aprenderán además de disfrutar del entorno. Puedes encontrar una zona de merenderos donde puede hacer una pausa con un picnic. Además, hay zonas donde los más pequeños pueden jugar.

Nos vemos en el siguiente post.

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por Mes Petits Accidents

cocina de aprovechamiento

Mermelada de arándanos rojos

En casa siempre tengo mermelada, ya sea casera o comprada ya hecha. Es uno de esos ingredientes que se puede utilizar en infinidad de recetas tanto dulces como saladas.

En casa siempre tenemos arándanos, ya sean rojos o azules. Creo que los arándanos rojos son uno de los frutos más suecos que hay. Tienen muchos beneficios, por ejemplo, es una fuente de vitaminas (C, A y del grupo B), así como minerales que juegan un papel importante en la salud, reforzando el sistema inmunitario. Además, tienen un gran poder antioxidante, protege nuestro sistema cardiovascular, previene y alivia infecciones de las vías urinarias y previene trastornos digestivos y úlceras gástricas.

Se pueden encontrar ente finales agosto hasta principios de diciembre. Su sabor es ácido y un poco harinoso, por lo que es mejor no comerlos directamente. Con un poco de azúcar su sabor agridulce puede acompañar a cualquier plato y receta tanto salada como dulce.

Ya probamos los arándanos rojos salteados crudos y hoy vamos a preparar una deliciosa mermelada. ¿Nos acompañas?

Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer un bote de mermelada son:

150 g de arándanos rojos

2 cucharadas de azúcar

1 naranja

Preparación:

Introducimos los arándanos en un cazo y añadimos el azúcar. Rallamos la piel de la naranja y la agregamos. Exprimimos el zumo y lo vertemos también en el cazo.

Cocinamos a fuego lento y, cuando los arándanos estén tiernos, aplastamos con ayuda de una cuchara o espátula. Removemos y dejamos cocinar hasta que espese, removiendo de vez en cuando.

Apartamos del fuego y vertemos en un bote. Dejamos enfriar antes de taparlo y guardarlo.

Presentación:

Como la hemos guardado en un bote de cristal con tapa, lo llevamos a la mesa y, por ejemplo, podemos utilizarlo para darle color y sabor a nuestros desayunos.

¿Qué te parece esta mermelada? Su sabor y color sorprende. Es ideal para utilizarla en otras recetas o directamente. En esta ocasión, hemos untado una tostada con queso crema y la hemos decorado con un poco de esta mermelada. Un desayuno muy disfrutón.

Bon appétit!