Desayuno de San Isidro
lunes, 16 de mayo de 2022Ayer fue San Isidro, una festividad que solemos celebrar desde que nos fuimos a vivir a Madrid y que en mi pueblo también se celebra.
¿Sabes cuál es el origen de esta fiesta? Se dice que Isidro nació en el seno de una familia mozárabe en Madrid el 4 de abril de 1082 y, tras casarse con María de la Cabeza, fue obligado a huir de Madrid al poblado de Caraquiz (Guadalajara), donde Isidro se quedó labrando unas tierras. El matrimonio volvió a Madrid en el 1119 e Isidro murió el 30 de noviembre de 1172.
Se dice que este hombre era capaz de brotar agua de los manantiales y hacer que cayera agua de lluvia, haciendo que los cultivos se multiplicaran, dando de comer a los ciudadanos de Madrid. Por eso, es tan venerado por ellos.
Cuando vivíamos en Madrid, cada 15 de mayo nos acercábamos a la Pradera de San Isidro, como infinidad de madrileños, a pasear, quedar con amigos y comer, ya fuera llevándonos una manta y comida de casa o comprándola en los puestos callejeros.
Muchas de las personas que asisten a la Pradera van vestidos con el traje típico de chulapo y chulapa. Hay zonas en las que bailan chotis, en alguna ocasión, me he animado.
No te puedes ir de la Pradera de San Isidro sin comprar los cuatro tipos de rosquillas, con las que vamos a preparar nuestro desayuno de hoy.
Para preparar este delicioso desayuno he necesitado lo siguiente:
- Unos trapos de Ikea como mantel individual y servilleta.
- Una taza de café con espuma de leche de Ikea.
- Unos platos compañeros a la taza de Ikea.
- Una cucharita de Ikea
- Una bandeja de rosquillas:
- Las rosquillas tontas: no tienen cobertura.
- Las rosquillas listas: cubiertas por glaseado de azúcar, huevo y limón.
- Las rosquillas de Santa Clara: con merengue por encima.
- Las rosquillas francesas: recubiertas de azúcar y almendras.
A veces, cosas sencillas como preparar un delicioso desayuno y llevarlo a la cama, son pequeños accidentes que hacen que la vida se saboreé mejor...
Bon appétit!
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