Brownies
miércoles, 27 de octubre de 2021Hoy es un buen día para encender el horno y elaborar un delicioso bizcocho. La verdad es que me apetece algo con chocolate y he pensado en elaborar unos deliciosos brownies de chocolate.
Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:
100 g de harina
50 g de cacao en polvo
1/2 cucharadita de levadura
300 g de azúcar
3 huevos
100 g de mantequilla
El cacao en polvo que vamos a utilizar en esta receta es uno de los productos que vienen en la última caja Degustabox, Cacao en polvo ideal para hacer repostería en casa de Dr, Oetker, con un sabor intenso, refinado y un color más oscuro.
Elaboración:
Forramos un molde rectangular de 19,5x25,5 cm y precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
Colocamos la mantequilla en un cazo que ponemos al fuego hasta que la mantequilla esté derretida. Mientras, tamizamos la harina junto con el cacao y la levadura introduciéndolos en un bol grande. Añadimos el resto de los ingredientes en orden en el cuenco. Mezclamos con unas varillas hasta obtener una masa homogénea. Lo podemos hacer con ayuda de un procesador de alimentos.
Vertemos la masa en el molde, lo llevamos al horno a una altura media-baja y horneamos durante 25 minutos.
Retiramos del horno y dejamos que se enfríe antes de desmoldar.
Presentación:
Cortamos el brownie, servimos en platos de postre ¡y a disfrutar!
¿Qué te parece esta receta? Unos bocados de bizcocho tierno con un sabor y aroma intenso a cacao, ideal para desayunar, merendar o picar entre horas. Lo podemos acompañar de café, té, leche, zumo...
Bon appétit!
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