Estos últimos años, la Pascua ha sido muy importante para nosotros, sobre todo desde que nació Ma Petite Chloé.
No tengo ningún recuerdo de celebrar la Pascua cuando era pequeña, al menos, no como la celebramos ahora. Me gusta preparar alguna sorpresa para mi pequeña familia en estas fechas, ya sea una Mona clásica de Pascua o un Pastel de tres leches. Otras veces, pueden ser platos salados, como Huevos rellenos.
Este año, al ver lo que prepara Sabrina Lange para estas fechas, he pensado que
lo vamos a celebrar de esta forma.
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
2 masas de hojaldre
crema de avellanas
azúcar glas
Preparación:
Lo primero que vamos a hacer es colocar un papel de hornear o, como voy a hacer yo, un tapete para horno sobre la bandeja de horno. A continuación, precalentamos el horno a 180ºC, con calor arriba y abajo.
Extendemos una de las masas de hojaldre, la cubrimos con una capa de crema de avellana y colocamos la otra masa de hojaldre encima.
Cortamos con los cortadores de galletas en forma de conejito, los colocamos en la bandeja de horno y espolvoreamos azúcar en polvo sobre las piezas de hojaldre.
Llevamos al horno y horneamos a una altura media alta durante unos 15 minutos. Transcurrido este tiempo, sacamos del horno y espolvoreamos un poco más de azúcar glas sobre los conejos de hojaldre.
Presentación:
Colocamos los deliciosos conejitos blancos en un plato o una bandeja de presentación y los llevamos a la mesa.
¿Qué te parece esta receta? Es rápida, deliciosa y la podemos hacer con la ayuda de los más pequeños de la casa. Estos conejos blancos son ideales para disfrutar en el desayuno o la merienda durante la Pascua.
Bon appétit!
