Una tabla de quesos para niños
miércoles, 28 de mayo de 2025Para el cumpleaños de Ma Petite Chloé solemos poner una tabla de quesos porque ella es muy "ratoncita" y quería compartir sus gustos culinarios con sus amigos en la celebración de su cumpleaños.
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
175 g de queso curado de leche pasteurizada de oveja (España)
100 g de queso Comté (Francia)
50 g de queso Mimolette (Países Bajos)
50 g de queso Basilio (Alemania)
15 arándanos
5 moras
Preparación:
Lo primero es lavar y secar bien los arándanos. Reservamos. Ahora, nos ponemos con el queso, para ello, sacamos una cuña de queso curado de leche pasteurizada de oveja, lo cortamos en triángulos y reservamos. El resto de los quesos los cortamos en cubos y reservamos también.
Presentación:
Elegimos la tabla donde queremos servirlos. Nosotros vamos a coger una tabla en forma de pez para que vaya acorde con la temática.
Colocamos en un lado de la tabla el queso curado de leche pasteurizada de oveja cortado en cuñas. A continueción, disponemos un puñado de arándanos en el centro. Ponemos el queso alemán y el francés cortados en cubos y, a continuación, las moras y el queso Mimolette.
¿Qué te parece esta tabla sencilla de quesos? ¿La pondrías en un cumpleaños infantil? ¿Qué quesos pondrías? A Ma Petite Chloé le gustó mucho, así como a los invitados a su fiesta de cumpleaños.
Bon appétit!
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