Té adivinatorio de Sybill Trelawney
viernes, 11 de octubre de 2024Cuando llegan los días un poco más fríos, me apetece sentarme en una mecedora o sofá y tomar un té o infusión caliente, mirar por la ventana y ver cómo caen las hojas del árbol del jardín formando una manta de hojas color ocre rojo. Momentos que no pueden faltar para desconectar de la rutina.
Hoy voy a probar algo nuevo, para ello nos vamos a basar en la receta "Té adivinatorio de Sybill Trelawney" que viene en el libro "Harry Potter. El libro de cocina oficial. Más de 40 recetas inspiradas en las películas" de Wizarding World.
"No necesitamos asistir a una de las dramáticas clases de Adivinación de la profesora Trelawney en Hogwarts para predecir que esta refrescante bebida afrutada te va a encantar. No lleva hojas de té, pero siempre puedes probar a «leer» las ralladuras de naranja en el fondo de la taza. Quién sabe, quizá tú también poseas «la vista». Sea como sea, por favor, que no se te aparezca el Grim..."
Los ingredientes que vamos a necesitar para dos tazas son:
1 naranja
2 cucharadas de sirope de arce
2 fresas cortadas finas
2 hojas grandes de menta
Preparación:
Ponemos media tetera de agua a hervir. Rallamos y exprimimos la naranja y la repartimos en dos vasos o tazas. Añadimos el sirope de arce. Lavamos y secamos las fresas y las cortamos en rodajas y las troceamos dependiendo del tamaño. Las añadimos a las tazas. Lavamos y secamos las hojas de menta y las troceamos echándolas en las tazas. Acabamos de llenar las tazas con agua hirviendo, removemos bien y lo servimos.
Presentación:
A mí me gusta servirlo en unas tazas de cristal para que se vea el contenido del té. Las colocamos en unos platos de colores pasteles con unas cucharaditas compañeras. Esta bebida no necesita más ¿No crees?
Este té se sirve caliente, aunque si nos olvidamos y se enfría no pasa nada porque seguirá estando delicioso. Puede que hasta te guste más así.
Bon appétit!
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