Desayuno con Café Late Macchiato y panettone
viernes, 28 de enero de 2022Hoy voy a compartir con vosotros uno de mis desayunos favoritos de las fiestas navideñas, con aromas a vainilla, chocolate y a panettone que no te dejará indiferente. ¿Me acompañas?
Para un desayuno como este para dos personas vamos a necesitar lo siguiente:
- Una máquina de café Lattissima One Porcelain Blanco de Nespresso
Dos vasos Bormioli Officina 1825 transparentes 30cl - Una cápsula de café variedad "Vainilla Eclair" de Nespresso
- Una cápsula de café variedad "Cocoa Truffle" de Nespresso
- 270 ml de leche entera ecológica
- Un azucarero con azúcar blanquilla
- Panettone con pepitas de chocolate
- Una fuente de vidrio redonda
- Un cuchillo de cortar pan de Ikea
- Una pala para tartas de Ikea
- Dos platos de vidrio de Bormioli Rocco
- Dos cucharillas de café de Ikea
Lo primero que vamos a hacer es preparar el café Late Macchiato, para ello, encendemos la máquina de café, cogemos una cápsula, de aromas y sabor vainilla para Monsieur Accidents, por ejemplo, y la colocamos en la máquina de café. Vertemos leche bien fría en el recipiente para la leche hasta el indicador que es para los cafés late macchiato, colocamos el vaso debajo de la salida del café y ajustamos la posición de la boquilla de la leche evaporada hacia el vaso. Pulsamos el botón de leche y veremos cómo, después de 15 segundos, cae la leche y a continuación el café.
A mí me relaja mucho ver esta acción, el sonido, ver la leche caer, a continuación el café y observar como el café va tiñendo parte de la blancura del vaso.
A nosotros nos gusta la leche entera porque hace que la espuma sea más densa y es un placer, cuando terminas el café, disfrutar de esa espuma tomándola con una cucharita.
En ocasiones, espolvoreamos un poco de azúcar glas, otras además, añadimos canela o cacao en polvo.
Cuando hemos terminado el primer café, elaboramos el otro, en este caso, con una cápsula de sabor y aroma a cacao, para mí.
Mientras los cafés se están haciendo, servimos el panettone en la fuente redonda y sacamos el cuchillo y la pala para tartas, así como los cubiertos, los platos, las servilletas y el azucarero. Y ahora, a disfrutar de este delicioso desayuno.
¿Qué os ha parecido este desayuno? A veces, las cosas sencillas como preparar un delicioso desayuno y disfrutar de sus aromas y sabores, son pequeños accidentes que hacen que la vida se saboreé mejor...
Bon appétit!
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