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octubre 2021 - Pequeños Accidentes
acertijo

El descubrimiento de las brujas (Receta para una historia nº72)

Nos despedimos de octubre y le damos la bienvenida a noviembre con una nueva receta para una historia. Esta noche es Halloween, cuando los zombies, muertos, brujas o otros seres toman las oscuras calles, así que lo haremos con unos escalofriantes e inquietantes ingredientes para elaborar una receta terrorífica. En mi pueblo, los niños recuperan la costumbre de pasear por las calles disfrazados, pasando de...

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chocolate

Brownies

Hoy es un buen día para encender el horno y elaborar un delicioso bizcocho. La verdad es que me apetece algo con chocolate y he pensado en elaborar unos deliciosos brownies de chocolate. Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:100 g de harina50 g de cacao en polvo1/2 cucharadita de levadura300 g de azúcar3 huevos100 g de mantequilla El cacao en polvo que vamos a...

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carnes

Albóndigas con tomate

Hoy vamos a preparar albóndigas con tomate de una forma muy fácil y que está deliciosa. Para ello, nos vamos a basar en la receta francesa "Polpette à la tomate" que viene en el libro "Cuisine Cocooning. 120 recettes. Pour hiberner sur la canapé" de Larousse, libro que me compré en Francia en mi último viaje para visitar a la familia. ¿Me acompañas? Los ingredientes...

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Placeres culinarios

Las recetas de la 2ª temporada del Reto Alfabeto Salado

Mi primera aventura con el #RetoAlfabetoSalado fue hace unos años cuando ya había comenzado la segunda temporada, por lo que no pude hacer elaboraciones con todas las combinaciones de ingredientes con las que se jugaron en aquella edición. Hoy quiero compartir con vosotros las recetas con las que participé por primera vez en este reto tan divertido. Aquí os dejo con las recetas que elaboré...

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cocina vegana

Crema verde de brócoli, espinacas y coles de bruselas

Ya estamos en otoño, la época del año en las que la hojas de los árboles comienzan a caer, el calor da paso al frío y la lluvia, las chimeneas desprenden aromas ahumados... y los platos frescos del verano dan paso a unos platos más calientes que reconforten más. Los platos de cuchara comienzan a ser los protagonistas, recetas como sopas, cremas... son las...

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Placeres culinarios

Las recetas de la 3ª temporada del Reto Alfabeto Salado

La semana pasada compartí con vosotros las recetas con las que participé en el #RetoAlfabetoSalado durante la cuarta temporada y hoy vamos a ver las que elaboré para la tercera temporada. Aquí os dejo con las recetas que he elaborado durante la tercera temporada de este reto:Ajo y jamón (Septiembre de 2019): Cogollos con ajitos y jamónHuevos y leche (Octubre de 2019): Huevos doblesFrutos secos (Noviembre de 2019):...

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Placeres culinarios

Las recetas de la 4ª temporada del Reto Alfabeto Salado

El pasado 1 de octubre comenzó una nueva temporada del #RetoAlfabetoSalado en el que participo siempre que puedo. Hoy quiero compartir con vosotros las recetas que he elaborado para este reto y que he compartido con vosotros a lo largo de la temporada anterior. No siempre he podido sumarme a este reto porque ya sabéis que para mí fueron meses muy intensos con el embarazo, el...

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cocina inglesa

Pastel de mermelada de arándanos

Hoy vamos a encender el horno para elaborar un delicioso pastel de mermelada de arándanos que está delicioso. Para ello nos vamos a basar en la receta que viene en el libro "Aliter Dulcia - Pasteles con historia -" de Isabel Pérez  y Editorial Colandcol. Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer mi versión de esta receta son:Para la masa:150 g de azúcar...

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