Una cena para dormir bien

martes, 16 de junio de 2015

La cena es una de las principales comidas del día, debe de ser sana y ligera para que nos permita dormir y descansar bien.





Durante el día, en ocasiones, no desayunamos, comemos bastante mal, un sándwich, una ensalada, ... algo rápido para no tardar mucho, y cuando llegamos a la cena nos excedemos.  Es un error, ya que si es abundante y copiosa, no nos va a permitir dormir bien.

Para tener un buen descanso nocturno hay que tener en cuenta los alimentos que nos pueden ayudar. 




Aquí os dejo una lista con algunos y sus propiedades, para que los tengáis en cuenta a la hora de preparar la cena:
  • Especies: El sésamo o ajonjolí contiene triptófano, un precursor del sueño, mejorando su calidad y duración.
  • Huevo: Con vitamina B6, necesaria para no alterar el sueño.
  • Verduras: Favorecen la producción de serotonina, que es responsable de la sensación de bienestar y también de regular el sueño. Las judías verdes favorecen la producción de triptófano y fibra e incluso proteínas. Los tomates tienen efecto relajante que propicia el sueño. Las zanahorias constituyen una buena fuente de vitamina B que contribuye a fortalecer el sistema nervioso y reducir los niveles de estrés, e interviene en la conversión del triptófano en serotonina que induce al sueño. 
  • Fruta: Las fresas y las cerezas contienen triptófano. El plátano es un somnífero natural que contiene melatinina y serotonina, además es rico en magnesio que es un buen relajante muscular. 
  • Frutos secos: Las nueces y las almendras son ricas en triptófano y magnesio.
  • Infusiones: Una infusión sin teína siempre ayuda a dormir, como por ejemplo, de maracuyá con propiedades sedantes y relajantes, o de lavanda con efectos calmantes, relajantes y anticonvulsivos, que actúan contra el insomnio, ansiedad, depresión, estrés y migrañas. 
  • Otros alimentos que contienen triptófano son los lácteos (leche, queso y yogures), el pescado, la carne (carne roja y aves de corral) y la miel



Hace tiempo, leímos el articulo 5 cenas fáciles y sanas que te ayudarán a dormir, en la revista Objetivo bienestar, y decidimos probar una de las recetas que proponía este artículo: Ensalada de judías verdes y zanahorias.

No me hacen mucha gracia las judías verdes y preparo mi ensalada de la siguiente manera:
  • zanahorias baby
  • vinagreta (3 partes de aceite de oliva virgen, 1 parte de vinagre de manzana, sal y pimienta)
  • sésamo blanco y negro.


No es recomendable cenar e ir a dormir inmediatamente, lo ideal es, cenar y dejar pasar entre una hora y media o dos, antes de meterse en la cama. Pero cuando preparamos esta ensalada, os lo prometo, es cenar y a veces, nos cuesta llegar a la cama.

¡Qué tengáis dulces sueños!

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6 comentarios

  1. Que buena pinta tiene!! Aprovecharé estos dias estresantes para probarla. Ya te contaré el resultado.

    Delfi

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    1. Es muy simple pero está muy rica, y lo mejor es, que te ayuda a dormir.

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  2. Que buena pinta tiene!! Aprovecharé estos dias estresantes para probarla. Ya te contaré el resultado.

    Delfi

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    1. Delfi ya me contarás.
      Qué tengas un buen día!

      Eliminar
  3. Muy interesante todo lo que cuentas de las cenas es verdad que la cena no se puede hacer copiosa , he tomado nota de todos los consejos y alimentos para un buen descanso , la ensalada !! muy pero que muy rica !!

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    1. Me alegro de que te haya gustado.
      Qué tengas un buen día Encarni!

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