Merluza con cebolla en salsa verde al vapor

domingo, 7 de noviembre de 2021

Terminamos esta primera semana de noviembre con una nueva receta para el #RetoAlfabetoSalado. En esta ocasión los ingredientes son pescadilla (o merluza) y cebolla. 

Cada vez tengo menos tiempo para cocinar porque Ma Petite Chloé demanda mucho y necesita mucha atención, por ello, he pensado en elaborar una receta sencilla que no me suponga mucho esfuerzo pero que esté deliciosa y sea a la vez sana, como esta merluza con cebolla en salsa verde. 




Los ingredientes que vamos a necesitar para una persona son:
150 g de merluza 
sal
pimienta
harina
perejil
1 diente de ajo
2 cucharadas de cebolla frita
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de vino blanco
1/4 de taza de agua

Preparación:
Vamos a comenzar preparando el pescado, para ello, salpimentamos la merluza y la empanamos cubriéndola bien con harina. 

Ahora preparamos el resto de los ingredientes. Pelamos y picamos el ajo. Picamos el perejil y lo reservamos.

Colocamos la merluza en el Estuche de Vapor y, a continuación, introducimos el resto de los ingredientes. Cerramos el estuche y cocemos en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia (800 W).






Presentación:
Lo servimos en un plato llano grande, lo llevamos a la mesa y a disfrutar de este plato de pescado. 




¿Qué te parece este plato? Más fácil, sencillo y rápido de preparar no puede ser y está delicioso. Es ideal para una cena o para comer cuando no tienes mucho tiempo como me pasa a mí últimamente. 

Bon appétit!

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2 comentarios

  1. sencillamente divino! me encantan estos platos tan sanos y sencillos, que te sacan de un apuro!
    un besito

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. ¡Hola Hirma!
      Me alegro de que te haya gustado mi propuesta. Desde que me quedé embarazada intento comer más sano aún de lo que ya lo hacía. Además, ahora tengo menos tiempo para cocinar y las recetas sencillas y que además estén sabrosas son las que más me sacan de apuros.
      ¡Qué tengas un día lleno de saludables, delicios y pequeños accidentes guapísima!

      Eliminar

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